So schnell vergeht das Jahr und wir haben schon wieder Oktober! Die Blätter der Bäume verändern ihre Farben, fallen zu Boden und die Strassen werden bunt. Auch deutlich wird, dass wir uns vom Sommer verabschieden müssen. Es gibt da jedoch etwas, was die gute Laune wieder steigen lässt – im Oktober ist Kürbiszeit! Gerne erzähle […]
Mit dem Herbst nimmt auch die Kürbis-Saison Einzug. Geschmort, gekocht, gegrillt, roh, in der salzigen oder süssen Küche – sie schmecken hervorragend und sind wahre Alleskönner. Fakten über Kürbis Klopf-Test: Einen perfekt gereiften Kürbis erkennt man an einem hohlen Klang. Vielfältig: Es gibt insgesamt 800 Kürbissorten – jedoch sind nur 200 essbar. Erstaunlich: Kürbisse sind […]