Letzte Woche ging’s um die grosse Frage: Wie erkenne ich echten Bärlauch? Falls du den Beitrag verpasst hast – hier findest du nochmal alle Tipps zum sicheren Sammeln. Und jetzt? Jetzt wird verarbeitet. Denn was macht man mit frischem Bärlauch? Genau: Das beste Bärlauch-Pesto überhaupt. Ich hab über die Jahre viele Bärlauch-Pesto-Rezepte ausprobiert. Aber dieses […]
Letzte Woche hat sich plötzlich alles ein bisschen leichter angefühlt. Die Sonne war da, die Leute besser gelaunt, und am Waldrand hat’s überall grün rausgeblinzelt. Wie wahrscheinlich viele war auch ich draussen unterwegs – und da war er: BÄRLAUCH!Ich hab direkt ein paar Blätter gepflückt… aber war mir dann plötzlich nicht mehr ganz so sicher. […]
Warum gesunde Haut nicht nur von aussen gepflegt werden sollte Unsere Haut ist unser grösstes Organ – und doch behandeln wir sie oft nur oberflächlich. Teure Cremes, Seren und Masken versprechen einen strahlenden Teint, doch die Wahrheit ist: Nachhaltige Hautpflege beginnt von innen. Was du isst, zeigt sich auf deiner Haut. Ein fahler Teint, Trockenheit […]
Hier sind wir wieder mit einem neuen Blogpost – diesmal dreht sich alles um Erdnüsse! Ich habe mich in die Küche gestellt, ein paar Erdnussrezepte ausprobiert und meine absoluten Favoriten für euch herausgesucht. Aber warum eigentlich Erdnüsse? Gerade jetzt sind sie in Saison und obendrein noch echte Alleskönner, wenn man sie mit Bedacht geniesst. Vollgepackt […]
Warum Kundengeschenke so wichtig sind Im Geschäftsleben geht es nicht nur um Zahlen und Verträge, sondern vor allem um Beziehungen. Kundengeschenke sind ein bewährtes Mittel, diese Beziehungen zu stärken und dem Geschäftspartner oder Kunden zu zeigen, dass man die Zusammenarbeit schätzt. Es geht um eine langfristige Bindung, die Vertrauen schafft und den Grundstein für zukünftige […]
Stell Dir vor, Du könntest Deinen Abfall um die Hälfte reduzieren. Klingt das nicht nach einer unglaublichen Herausforderung? Genau das ist das Ziel von Zero Waste. Doch was steckt eigentlich hinter diesem Begriff, der in den letzten Jahren immer mehr an Bedeutung gewonnen hat? Zero Waste bedeutet nicht, dass Du plötzlich auf alles verzichten musst, […]
Wusstest du, dass der Pfirsich ursprünglich aus China stammt und es über 3000 verschiedene Sorten gibt? Diese köstlich-flauschige Sommerfrucht ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein vielseitiger Star in der Küche. Es gibt sie in weiss-, rot- und gelbfleischigen Varianten, sowohl rund als auch flach. In diesem Beitrag erfährst du mehr […]
Kennst du schon die Limelon? Diese Frucht kombiniert die Saftigkeit einer Melone mit der spritzigen Frische einer Limette. Klingt nach Sommer, oder? Doch das ist längst nicht alles, was diese Frucht so besonders macht. Eine kleine Reise in die Geschichte Die Limelon hat eine beeindruckende Reise hinter sich. Alles begann 2015, als HillFresh International und […]
Kirschen rot, Spargel tot – schon mal gehört? Diese Redewendung bezeichnet das Ende der Spargelsaison, wenn die Kirschen den Spargel ablösen. Doch bevor der Spargel verschwindet, wollen wir ihn noch einmal richtig geniessen und euch ein paar Tipps und Ideen mit auf den Weg geben! Die kurze, aber besondere Spargelsaison Spargel ist nur für eine […]
Die Tomate – unsere Küchenheldin Warum nennen wir die Tomate eine Küchenheldin? Ganz einfach: Mit über 10’000 Sorten und ihrer enormen Vielseitigkeit in der Zubereitung, hat die Tomate wirklich Superkräfte in der Küche! Ihre Stärke? Die antioxidative Kraft, die selbst hohen Temperaturen trotzt und beim Kochen beständig bleibt. Die Tomate reicht in Farben von strahlendem […]