Die Herkunft Eine eher unbekannte Frucht in der Schweiz. Auf den indonesischen Inseln Sumatra und Java beheimatete Salak findet selten den Weg in Schweizer Lebensmittelgeschäfte. Sie ist ganzjährig in ihrer Heimat erhältlich und wächst an einer 6 Meter hochen, stark bedornten Palme. Dei Früchte wachsen am Boden der Palme und sind schwer zu ernten. Daher […]