Eine Avocado besteht aus 23% Fett und ist auf den ersten Blick alles andere als figurfreundlich – so denkt man. Eine Avocadohälfte hat rund 250 Kilokalorien. Doch der grosse Fettgehalt einer Avocado macht sie so gesund. Dank den ungesättigten Fettsäuren kann unser Körper diese rasch absorbieren und vom Körper in Energie umgewandelt werden. Zudem kann […]
Quinoa ist ein gesundes Korn: Es liefert sehr viel Eiweiss, je nach Sorte 12 bis 15 Prozent und bietet nebst essentiellen Aminosäure Lysin, die für strahlende Haut und gesunde Knochen sorgt noch weitere Vorteile. Hier gibts ein supereinfaches Salat-Rezept zum Nachkochen. Continue reading