Wusstest du, dass der Pfirsich ursprünglich aus China stammt und es über 3000 verschiedene Sorten gibt? Diese köstlich-flauschige Sommerfrucht ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein vielseitiger Star in der Küche. Es gibt sie in weiss-, rot- und gelbfleischigen Varianten, sowohl rund als auch flach. In diesem Beitrag erfährst du mehr […]
Kennst du schon die Limelon? Diese Frucht kombiniert die Saftigkeit einer Melone mit der spritzigen Frische einer Limette. Klingt nach Sommer, oder? Doch das ist längst nicht alles, was diese Frucht so besonders macht. Eine kleine Reise in die Geschichte Die Limelon hat eine beeindruckende Reise hinter sich. Alles begann 2015, als HillFresh International und […]
Kirschen rot, Spargel tot – schon mal gehört? Diese Redewendung bezeichnet das Ende der Spargelsaison, wenn die Kirschen den Spargel ablösen. Doch bevor der Spargel verschwindet, wollen wir ihn noch einmal richtig geniessen und euch ein paar Tipps und Ideen mit auf den Weg geben! Die kurze, aber besondere Spargelsaison Spargel ist nur für eine […]
Die Tomate – unsere Küchenheldin Warum nennen wir die Tomate eine Küchenheldin? Ganz einfach: Mit über 10’000 Sorten und ihrer enormen Vielseitigkeit in der Zubereitung, hat die Tomate wirklich Superkräfte in der Küche! Ihre Stärke? Die antioxidative Kraft, die selbst hohen Temperaturen trotzt und beim Kochen beständig bleibt. Die Tomate reicht in Farben von strahlendem […]
Die Erdbeere im Rampenlicht! Die Sommerfrucht bringt Freude und Geschmack in jeden Bissen. Aber Moment mal – ist sie wirklich eine Frucht oder doch eher eine Nuss? Diese Frage mag einige überraschen und andere zu Diskussionen anregen. Wir lüften das Geheimnis: Tatsächlich ist die Erdbeere botanisch gesehen eine Sammelnussfrucht, was die kleinen Samen auf der […]