
Als Kind (logischerweise) verachtet, ist Gemüse heute meine absolute Lieblingsbeilage. Ich esse es täglich und versuche dabei oft zu variieren. Die Top 10 bleiben aber unverändert und kommen wöchentlich zum Einsatz. Von der Top 10 Liste ausgeklammert ist die Zwiebel, da sie sowieso in 99 % aller zubereiteter Gerichte von mir zu finden ist. Wer […]

Quinoa ist ein gesundes Korn: Es liefert sehr viel Eiweiss, je nach Sorte 12 bis 15 Prozent und bietet nebst essentiellen Aminosäure Lysin, die für strahlende Haut und gesunde Knochen sorgt noch weitere Vorteile. Hier gibts ein supereinfaches Salat-Rezept zum Nachkochen. Continue reading