Wusstest du, dass der Pfirsich ursprünglich aus China stammt und es über 3000 verschiedene Sorten gibt? Diese köstlich-flauschige Sommerfrucht ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein vielseitiger Star in der Küche. Es gibt sie in weiss-, rot- und gelbfleischigen Varianten, sowohl rund als auch flach. In diesem Beitrag erfährst du mehr […]
❄️ Warum du auch im Winter Salate ❄️ genießen solltest Langsam wird es kälter draußen, der Herbst neigt sich dem Ende zu. Die ersten Schneeflocken sind bereits gefallen und unser Körper und Geist stellen sich langsam auf den Winter ein. Feine Suppen, Gratins und andere leckere Gerichte machen den sommerlichen Gerichten wie Wraps, Gazpacho […]
«Heute schreibe ich über den Stangensellerie» «Oha, das ist ja voll pervers!» «Hä? Warum das denn?» «S T A N G E N! Sellerie!!!» Warum mein Partner so reagiert hat, konnte ich vor meiner Recherche beim besten Willen nicht nachvollziehen. Hätte es wirklich nur an dem Wort Stangensellerie gelegen, so könnte man dieses Doldenblüte Gemüse […]
Einwegsäcke bei den grossen Supermärkten kosten seit ein paar Monaten fünf Rappen, Plastikröhrli werden bald verboten sein, Ohrenstäbchenschäfte werden neu aus Papier hergestellt – in den letzten Jahren wird dem Thema Plastik mehr kritisiert den je und Alternativen gesucht. Weshalb ist Plastik so umweltschädlich und was kann jeder einzelne für eine etwas plastikfreiere Welt beitragen? […]
Bio ist in – aber was genau bedeutet Bio eigentlich? Und weshalb ist Bio teurer? Auch Freshbox.ch bietet Bio Produkte an und ist zudem bio zertifiziert. Knospe, Dementer, Naturaplan sind nur einige Beispiele von Bio-Label. Bio Produkte werden ohne Hilfe von pharmazeutischer Mittel, Hormone und synthetischer Chemikalien angebaut und unterliegen zahlreichen Richtlinien und Anforderungen. Der […]
Wer es bitter mag wird diese Frucht lieben: Die Bittermelone. Wie der Namen bereits erahnen lässt, schmeckt dieses Fruchtgemüse äusserst bitter. Die hier eher unbekannte Frucht ist etwa so gross wie eine Gurke, hat eine hellgrüne Farbe und ist mit kleinen Noppen übersät. Weiter bekannte Namen sind Bittergurke,Goya-Gurke und Balsambirne. In Apotheken erhältlich und nicht […]