Ananas ist eine der süssesten und hübschesten Früchte überhaupt! Kein Wunder ist sie nebst der Avocado die Hipsterfrucht schlechthin. Sie ziert T-Shirts, wird als Dekoobjekt gebraucht und ist auf Instagram omnipräsent. Dass die Ananas viele gesundheitliche Vorteile bietet, scheint nur ein netter Nebeneffekt. Dabei kann die Powerfrucht viel mehr, als nur schön aussehen! Die Ananas […]
Wer es bitter mag wird diese Frucht lieben: Die Bittermelone. Wie der Namen bereits erahnen lässt, schmeckt dieses Fruchtgemüse äusserst bitter. Die hier eher unbekannte Frucht ist etwa so gross wie eine Gurke, hat eine hellgrüne Farbe und ist mit kleinen Noppen übersät. Weiter bekannte Namen sind Bittergurke,Goya-Gurke und Balsambirne. In Apotheken erhältlich und nicht […]
Fructose unter der Lupe Früchte gelten als gesund und fördern unser Wohlbefinden. Doch immer wieder hört man, dass Früchte wegen der enthaltenen Fructose gar nicht so gesund seien wie man behauptet. Doch stimmt das? Fakt ist Fruchtzucker ist genau so ‚gesund‘ wie normaler Kristallzucker. Die Lebensmittelindustrie süsst unsere Nahrung in Produkten, in denen wir sie […]
Mangosteen oder Mangostanen genannt – eine bei uns noch eher unbekannte Frucht. Sie ist mit der Litschi und Rambutan verwandt und enthält viel Vitamin A, C und E, sowie Mineralien und Spurenelemente. In der traditionellen asiatischen Heilkunde wird sie als antibakterielles Mittel und zur Fiebersenkung verwendet. Doch man verspricht sich noch viele weitere Vorteile von […]
50 Prozent aller Nahrungsmittel landen im Abfall. Bei jedem Einzelnen sind es etwa 80 Kilo pro Jahr. Mit einfachen Tricks kann jedoch jeder dazu beitragen diese Verschwendung zu verringern. Wir zeigen Ihnen, was Sie tun können. Tipp 1: So kaufen Sie nur, was Sie auch verbrauchen Damit es nicht plötzlich im Kühlschrank von abgelaufenen Lebensmitteln […]
Die aussergewöhnliche Frucht mit den knallroten Kernen ist ein vielseitiger Helfer für unsere Gesundheit. Er versorgt uns nicht nur mit den nötigen Vitaminen, sondern beugt auch diverse Krankheiten vor. Der Granatapfel kommt ursprünglich aus Marokko, Israel oder Spanien und kann bei uns ganzjährlich gekauft werden. Zwischen Juni und Dezember kommt die fruchtige Vitaminbombe aber mehr […]
Im Nahen Osten ist die faltige, braune Frucht schon seit Tausenden von Jahren ein Grundnahrungsmittel – und das aus gutem Grund. Continue reading
Freshbox – ein sehr deskriptiver Name. Wir haben uns gefragt, ob es noch andere Unternehmen mit dem selben Namen gibt und sind auf unzählige Firmen auf der ganzen Welt verteilt gestossen. Hier stellen wir euch unsere Namensvetter vor:
Streetfood- etwas was wir vor allem im Ausland kennen und lieben gelernt haben. An kleinen Ständen kann man sich authentisches, leckeres und unkompliziertes Essen kaufen, welches so normalerweise nicht in Restaurants erhältlich ist. In der Schweiz kennen wir diese Art von Take-Aways weniger; jedoch bringt Fabian Zbinden mit seinem Food-Truck immer mehr Aufmerksamkeit auf die […]