Die Tomate – unsere Küchenheldin Warum nennen wir die Tomate eine Küchenheldin? Ganz einfach: Mit über 10’000 Sorten und ihrer enormen Vielseitigkeit in der Zubereitung, hat die Tomate wirklich Superkräfte in der Küche! Ihre Stärke? Die antioxidative Kraft, die selbst hohen Temperaturen trotzt und beim Kochen beständig bleibt. Die Tomate reicht in Farben von strahlendem […]

Die Erdbeere im Rampenlicht! Die Sommerfrucht bringt Freude und Geschmack in jeden Bissen. Aber Moment mal – ist sie wirklich eine Frucht oder doch eher eine Nuss? Diese Frage mag einige überraschen und andere zu Diskussionen anregen. Wir lüften das Geheimnis: Tatsächlich ist die Erdbeere botanisch gesehen eine Sammelnussfrucht, was die kleinen Samen auf der […]

(*Beste Frucht/Freundin Forever) Ananas wird die Königin der Früchte genannt, und das zu Recht. Erstens dank ihres imposanten, königlichen  Aussehens, das sie mit anderen Früchten da draußen unvergleichbar macht. Zweitens hat sie eine starke Kombination aus Vitaminen, Mineralien und Enzymen, die das Immunsystem dabei unterstützen, die Kraft zu gewinnen, die es braucht, um deinen Körper […]

Sommer, Sonne, Sonnenschein – kleine Erfrischung nötig? Lust auf ein nices Eis? Check. Zuckerfrei? Doppelcheck. Cherry Nicecream? Klingt hervorragend. Wieso Nicecream? Nicecream ist ein veganes Eis, welches komplett ohne Zucker auskommt. Nur der Fruchtzucker der Früchte macht die Süsse aus. Zudem gehen keine Nährstoffe oder Vitamine aus dem Obst verloren. Mit nur 2 Zutaten: 200 […]

«Heute schreibe ich über den Stangensellerie» «Oha, das ist ja voll pervers!» «Hä? Warum das denn?» «S T A N G E N! Sellerie!!!» Warum mein Partner so reagiert hat, konnte ich vor meiner Recherche beim besten Willen nicht nachvollziehen. Hätte es wirklich nur an dem Wort Stangensellerie gelegen, so könnte man dieses Doldenblüte Gemüse […]

Früchtebox Bio | Magazin Freshbox

Bio ist in –  aber was genau bedeutet Bio eigentlich? Und weshalb ist Bio teurer? Auch Freshbox.ch bietet Bio Produkte an und ist zudem bio zertifiziert. Knospe, Dementer, Naturaplan sind nur einige Beispiele von Bio-Label. Bio Produkte werden ohne Hilfe von pharmazeutischer Mittel, Hormone und synthetischer Chemikalien angebaut und unterliegen zahlreichen Richtlinien und Anforderungen. Der […]

Früchte am Arbeitsplatz | Magazin Freshbox

Für Mitarbeiter gibt es viele Benefits die von Vorgesetzen bereitgestellt werden können. Perfekt wäre es doch, wenn das Unternehmen vom Mitarbeiter-Goodie auch profitieren würde oder? Wer sich gesünder ernährt ist weniger krank. Aus diversen Studien geht hervor, dass die tägliche Konsumation von einer Frucht positive Auswirkungen auf die Gesundheit, Vitalität und die Motivation hat. Zudem […]

Ananas Plantage Milani | Magazin Freshbox

Die Plantage Milani Ltd (Schweizer Sitz Milani Fairtrade GmbH) in Ghana produziert seit 1994 Ananas und seit kurzem auch Passionsfrüchte. 2017 exportierten sie 5’000 Tonnen Ananas und Passionsfrüchte unter der Marke Delighana. Auch Freshbox hat unter anderem Früchte von der Plantage ‚Queen of Africa‘. Gegründet wurde die Firma vom Schweizer Bijean Milani, welcher als gelernter […]

Banane_Magazin_Freshbox

Die Banane beinhaltet eine optimale Zusammensetzung verschiedener Nährstoffe. Sie ist ein wunderbarer Energiespender und enthält ausserdem viel Kalium und Magnesium. Doch woran erkennst Du den perfekten Zeitpunkt um die Banane zu essen? Wir verraten es Dir!   Je reifer desto besser   Bei einer unreifen Banane kann die enthaltene Stärke oft zu Verdauungsproblemen wie Blähungen […]

Ananas | Magazin Freshbox

Ananas ist eine der süssesten und hübschesten Früchte überhaupt! Kein Wunder ist sie nebst der Avocado die Hipsterfrucht schlechthin. Sie ziert T-Shirts, wird als Dekoobjekt gebraucht und ist auf Instagram omnipräsent. Dass die Ananas viele gesundheitliche Vorteile bietet, scheint nur ein netter Nebeneffekt. Dabei kann die Powerfrucht viel mehr, als nur schön aussehen! Die Ananas […]