
Letzte Woche hat sich plötzlich alles ein bisschen leichter angefühlt. Die Sonne war da, die Leute besser gelaunt, und am Waldrand hat’s überall grün rausgeblinzelt. Wie wahrscheinlich viele war auch ich draussen unterwegs – und da war er: BÄRLAUCH!Ich hab direkt ein paar Blätter gepflückt… aber war mir dann plötzlich nicht mehr ganz so sicher. […]

Stell Dir vor, Du könntest Deinen Abfall um die Hälfte reduzieren. Klingt das nicht nach einer unglaublichen Herausforderung? Genau das ist das Ziel von Zero Waste. Doch was steckt eigentlich hinter diesem Begriff, der in den letzten Jahren immer mehr an Bedeutung gewonnen hat? Zero Waste bedeutet nicht, dass Du plötzlich auf alles verzichten musst, […]

Einwegsäcke bei den grossen Supermärkten kosten seit ein paar Monaten fünf Rappen, Plastikröhrli werden bald verboten sein, Ohrenstäbchenschäfte werden neu aus Papier hergestellt – in den letzten Jahren wird dem Thema Plastik mehr kritisiert den je und Alternativen gesucht. Weshalb ist Plastik so umweltschädlich und was kann jeder einzelne für eine etwas plastikfreiere Welt beitragen? […]

Bio ist in – aber was genau bedeutet Bio eigentlich? Und weshalb ist Bio teurer? Auch Freshbox.ch bietet Bio Produkte an und ist zudem bio zertifiziert. Knospe, Dementer, Naturaplan sind nur einige Beispiele von Bio-Label. Bio Produkte werden ohne Hilfe von pharmazeutischer Mittel, Hormone und synthetischer Chemikalien angebaut und unterliegen zahlreichen Richtlinien und Anforderungen. Der […]

Die Banane beinhaltet eine optimale Zusammensetzung verschiedener Nährstoffe. Sie ist ein wunderbarer Energiespender und enthält ausserdem viel Kalium und Magnesium. Doch woran erkennst Du den perfekten Zeitpunkt um die Banane zu essen? Wir verraten es Dir! Je reifer desto besser Bei einer unreifen Banane kann die enthaltene Stärke oft zu Verdauungsproblemen wie Blähungen […]

Seit 2015 ist Adnan bei uns als Produktionsmitarbeiter tätig. Täglich packt er für all unsere Kunden diverse Freshboxen ein und übernimmt abwechslungsreiche Arbeiten. Ab und zu fährt er auch als Kurier aus, egal ob mit dem Velo oder mit dem Auto – Adnan ist bei jeder Arbeit voll motiviert dabei ? ! Seine aufgestellte und fröhliche […]

Ananas ist eine der süssesten und hübschesten Früchte überhaupt! Kein Wunder ist sie nebst der Avocado die Hipsterfrucht schlechthin. Sie ziert T-Shirts, wird als Dekoobjekt gebraucht und ist auf Instagram omnipräsent. Dass die Ananas viele gesundheitliche Vorteile bietet, scheint nur ein netter Nebeneffekt. Dabei kann die Powerfrucht viel mehr, als nur schön aussehen! Die Ananas […]

Wer es bitter mag wird diese Frucht lieben: Die Bittermelone. Wie der Namen bereits erahnen lässt, schmeckt dieses Fruchtgemüse äusserst bitter. Die hier eher unbekannte Frucht ist etwa so gross wie eine Gurke, hat eine hellgrüne Farbe und ist mit kleinen Noppen übersät. Weiter bekannte Namen sind Bittergurke,Goya-Gurke und Balsambirne. In Apotheken erhältlich und nicht […]

Fructose unter der Lupe Früchte gelten als gesund und fördern unser Wohlbefinden. Doch immer wieder hört man, dass Früchte wegen der enthaltenen Fructose gar nicht so gesund seien wie man behauptet. Doch stimmt das? Fakt ist Fruchtzucker ist genau so ‚gesund‘ wie normaler Kristallzucker. Die Lebensmittelindustrie süsst unsere Nahrung in Produkten, in denen wir sie […]