Food Pairing – wieder ein neuer Essenstrend aus der USA. Beim Food Pairing werden Lebensmittel auf wissenschaftlicher Basis kombiniert um so neue, perfektionierte Gerichte zu kreieren. Doch was für eine Wissenschaft steckt hier dahinter? Hintergrundwissen Essen involviert alle unserer fünf Sinne, hauptsächlich jedoch den Geschmacks-, Geruchs- sowie den Tastsinn. Durch den Tastsinn erkennen wir jeweils […]
Die aussergewöhnliche Frucht mit den knallroten Kernen ist ein vielseitiger Helfer für unsere Gesundheit. Er versorgt uns nicht nur mit den nötigen Vitaminen, sondern beugt auch diverse Krankheiten vor. Der Granatapfel kommt ursprünglich aus Marokko, Israel oder Spanien und kann bei uns ganzjährlich gekauft werden. Zwischen Juni und Dezember kommt die fruchtige Vitaminbombe aber mehr […]
Im Nahen Osten ist die faltige, braune Frucht schon seit Tausenden von Jahren ein Grundnahrungsmittel – und das aus gutem Grund. Continue reading
Freshbox – ein sehr deskriptiver Name. Wir haben uns gefragt, ob es noch andere Unternehmen mit dem selben Namen gibt und sind auf unzählige Firmen auf der ganzen Welt verteilt gestossen. Hier stellen wir euch unsere Namensvetter vor:
Streetfood- etwas was wir vor allem im Ausland kennen und lieben gelernt haben. An kleinen Ständen kann man sich authentisches, leckeres und unkompliziertes Essen kaufen, welches so normalerweise nicht in Restaurants erhältlich ist. In der Schweiz kennen wir diese Art von Take-Aways weniger; jedoch bringt Fabian Zbinden mit seinem Food-Truck immer mehr Aufmerksamkeit auf die […]
Bananen: Die gelbe Tropenfrucht eignet sich hervorragend als ein günstiges und vorallem auch preiswertes Mittel um Lederschuhe wieder zum Glänzen zu bringen. Dazu werden die Schuhe mit der Innenseite der Bananenschale eingerieben. Nach dem Einziehen kann es mit einem trockenen Tuch nachpoliert werden. Dieses natürliche Glanzmittel kann ebenfalls für Gegenstände aus Edelstahl und/oder Silberbesteck verwendet […]