Die Erdbeere im Rampenlicht!

Die Sommerfrucht bringt Freude und Geschmack in jeden Bissen.

Aber Moment mal – ist sie wirklich eine Frucht oder doch eher eine Nuss? Diese Frage mag einige überraschen und andere zu Diskussionen anregen. Wir lüften das Geheimnis:

Tatsächlich ist die Erdbeere botanisch gesehen eine Sammelnussfrucht, was die kleinen Samen auf der Oberfläche erklärt.

Aber wichtiger als ihre Klassifizierung ist das, was sie uns bringt:

Den Sommer auf die Zunge und ein Lächeln auf den Lippen.

Wir bringen die roten Highlights der Saison in unserer Yellow Box zu euch.

Gesundheit aus jeder Beere

Erdbeeren sind nicht nur ein Genuss für die Sinne, sondern auch wahre Gesundheitsbooster. Vollgepackt mit Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien stärken sie nicht nur den Körper, sondern auch Geist und Seele.

Hier ein kleiner Tipp für deine Sommer-Bucket-List und extra Genuss:

Mache einen sonnigen Spaziergang durch Schweizer Erdbeerfelder und pflücke sie frisch vom Feld. Es gibt kaum etwas Besseres, als die fantastischen Eigenschaften frisch gepflückter Erdbeeren zu geniessen und bietet eine wunderbare Möglichkeit, sich zu bewegen, etwas Neues zu lernen und dabei mit Vitaminen, Frische und purem Genuss belohnt zu werden.

Rosen sind rot Veilchen sind blau, Erdbeeren können weiss sein, ich weiss es genau.

Weisse Erdbeeren? Ja, du hast richtig gelesen!

Wie überall gibt es auch bei dieser Scheinfrucht Ausnahmen. Mit ihrem weissen Fruchtfleisch und den roten Punkten ist sie ein Wunder der Natur und stammt ursprünglich aus Frankreich.

Verblüffend sind nicht nur die «verkehrten» Farben, auch der Geschmack überrascht. Denn beim Reinbeissen erinnert sie eher an eine Ananas als an eine Erdbeere daher auch der Name.

Das macht sie nicht nur zu einem abwechslungsreichen Snack für zwischendurch, sondern eignet sich auch hervorragend zum «Aufpeppen» von Salaten oder als Grundlage für eine etwas andere Marmelade. Ein Muss für alle, die ihren Gaumen gerne mit etwas Neuem verwöhnen. Da die «Pineberries» sehr empfindlich sind und unregelmässig geerntet werden, kann es auf dem Markt zu Engpässen kommen – was diese exotische Beere noch spezieller macht.

Was denkst du, würdest du dieses weisse Wunder probieren?