„Three tomatoes are walking down the street — a papa tomato, a mama tomato, and a little baby tomato. Baby tomato starts lagging behind. Papa tomato gets angry, goes over to the baby tomato, and squishes him… and says, ‚Catch up.‘ “ Mia – Pulp Fiction So einfach dieser Joke aus der Filmszene aus Pulp […]
In der Schweiz gehört das Frühstück zum Alltag. Darum gibt es auch sehr viele Cafés und Restaurants, die ein «Zmorgä» (Frühstück) anbieten. Der perfekte Start in den Tag gelingt mit einem ausgiebigen Frühstück. Und in der Hauptstadt des Birchermüeslis – schliesslich wurde das Gericht vom Arzt Max Bircher-Benner in Zürich erfunden – sollte man mindestens […]
Früchte und Gemüse sind gesund – dass ist hier jedoch nicht die Frage. Jedoch zerstören wir mit der falschen Lagerung oder Zubereitung viele (teilweise auch alle) der wichtigen Inhaltsstoffe. Bleibt Spinat während vier Tagen bei Zimmer-Temperatur liegen, so werden 100% des Vitamin-C-Gehalts zerstört. Der Vitamin-C-Abbau ist in verschiedenen Früchte- und Gemüsearten unterschiedlich schnell, abhängig von […]