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Horngurke_Freshbox_Magazin_Gross

Es gibt unzählige Fruchtsorten. Es gibt alleine 20’000 verschiedene Sorten Äpfel. Kennen tun wir noch längst noch nicht alle. Wir haben sieben Exoten zusammengefasst, die in der Schweiz noch eher unpopulär sind: Ackee Obwohl die Frucht ursprünglich aus Westafrika stammt ist sie als Nationalfrucht Jamaicas bekannt. Die aus dem Seifenbaumgewächse stammende Pflanze ist mittlerweile jedoch […]

Bananen | Magazin Freshbox

Fructose unter der Lupe Früchte gelten als gesund und fördern unser Wohlbefinden. Doch immer wieder hört man, dass Früchte wegen der enthaltenen Fructose gar nicht so gesund seien wie man behauptet. Doch stimmt das? Fakt ist Fruchtzucker ist genau so ‚gesund‘ wie normaler Kristallzucker. Die Lebensmittelindustrie süsst unsere Nahrung in Produkten, in denen wir sie […]

PowerWinterFruit

Früchte spenden lebenswichtige Vitamine und Mineralstoffe welche unser Immunsystem stärken. In der kalten Jahreszeit sind sie deshalb die idealen Erkältungsvorbeuger! Gerne stelle ich dir drei typische Winter-Früchte vor, welche deinen Körper unterstützen und dich gesund und munter durch die Kälte bringen. Mandarine Mit dem herrlichen Geruch von Mandarinen verbinden viele die kalte Jahreszeit. Mandarinen überzeugen […]

Kiwi | Magazin Freshbox

Mit doppelt so viel Vitamin C wie eine Orange und gleichzeitig kaum Kalorien eignet sich die Kiwi, auch chinesische Stachelbeere genannt, hervorragend für eine gesunde und linienbewusste Ernährung. Mit einer einzigen Kiwi kann der Tagesbedarf eines Erwachsenen an Vitamin C gedeckt werden. Schon wenn du dich 15 Minuten Stress aussetzt, verbraucht dein Körper etwa 300 […]

Kürbisse | Magazin Freshbox

Mit dem Herbst nimmt auch die Kürbis-Saison Einzug.  Geschmort, gekocht, gegrillt, roh, in der salzigen oder süssen Küche – sie schmecken hervorragend und sind wahre Alleskönner. Fakten über Kürbis Klopf-Test: Einen perfekt gereiften Kürbis erkennt man an einem hohlen Klang. Vielfältig: Es gibt insgesamt 800 Kürbissorten – jedoch sind nur 200 essbar. Erstaunlich: Kürbisse sind […]

Migaki Ichigo Erdbeere | Magazin Freshbox

Für eine Frucht mehrere tausend Franken auszugeben erscheint uns Schweizern absurd. Doch in manchen Teilen der Erde werden Früchte wie Diamanten gehandelt. Wir zeigen eine kleine Auswahl der teursten Früchte der Welt. Melonen scheinen besonders beliebt in der Früchte Luxuskategorie zu sein: Crown Melone 180.00 Fr. pro Stück – Der Anbau wird bereits bei den […]

Quitte | Magazin Freshbox

Die schweizer Quitten-Saison hat begonnen. Doch haben Sie sich schon einmal gefragt wie die Frucht, ausser zu Gelee und Konfi verarbeitet, gegessen werden kann? Quitten gehören zu den Steinfrüchten und werden in Apfel- und Birnenquitten unterteilt. Der wesentliche Unterschied der Unterteilung liegt an der Konsistenz und dem Geschmack. Während Apfelquitten eher holzig, trocken und hart […]