Bei den sommerlichen Temperaturen steigt uns der Alkohol ziemlich schnell zu Kopf. Deshalb entscheiden wir uns heute für alkoholfreie Cocktails und Mindful Drinking. Wir haben ein paar coole, erfrischende und fruchtige Mocktails-Rezepte herausgepickt und getestet. Diese könnt ihr am besten auf einer Terrasse, im Garten, auf dem Balkon oder natürlich auch unterwegs geniessen – ganz […]

Sommer, Sonne, Sonnenschein – kleine Erfrischung nötig? Lust auf ein nices Eis? Check. Zuckerfrei? Doppelcheck. Cherry Nicecream? Klingt hervorragend. Wieso Nicecream? Nicecream ist ein veganes Eis, welches komplett ohne Zucker auskommt. Nur der Fruchtzucker der Früchte macht die Süsse aus. Zudem gehen keine Nährstoffe oder Vitamine aus dem Obst verloren. Mit nur 2 Zutaten: 200 […]

Ob der Familie oder Freunden, dem Chef oder dem Mitarbeiter – Wir sagen viel zu wenig „Danke“. Wann haben Sie das letzte Mal jemandem von Herzen gedankt? Es gibt viele verschiedene Situationen im Leben, wo man sich für etwas bedanken möchte oder könnte. Ein kurzes „Danke“ beim Vorbeigehen, aber umso schöner wäre es sich bewusst Zeit zu nehmen. […]

Na? Pfeift dieser berühmte (-berüchtigte) Ohrwurm der deutschen Schlager-Popband «Modern Talking» aus den 1980er Jahren, bereits grell wie ein Tinnitus in Ihrem Gedächtnis? Auch wenn die beiden ehemaligen Fönfrisuren-Sänger mit ihren hohen Kopfstimmen statt eine Sauerkirsche wohl eher eine süssen Frau namens Cheri besungen haben, können wir trotzdem aus dem tiefgründigen Text ihres Euro-Disco-Lieds viel […]

Wer kennt ihn nicht, diesen unverkennbaren, intensiven und charakteristische Duft von frischen Spargeln. Egal ob grüner oder weisser Spargel, das Bouquet dieses gesunden Gemüses ist ein echtes kulinarisches Highlight und ein Genuss für die Geschmacksrezeptoren. Wenn er nur nicht bei einigen Menschen als olfaktorischer Nebeneffekt diesen beissenden Geruch mit sich bringen würde, wenn sie nach […]

Saprgeln | Magazin Freshbox

Grüner,weisser und blauer Spargel sind physiologisch betrachtet dasselbe. Der einzige Unterschied ist der Anbau und der Ernte. Grüne Spargel wachsen ausserhalb der Erde, bekommen so viel Sonnenschein ab und können ihr Blattgrün so vollstens entfalten. Der weisse Spargel dagegen wächst unterirdisch in der Erde und bleibt daher weiss. Dieses Phänomen kannst du übrigens auch bei […]

Ab Oktober, wenn die Wurzeln reif sind, werden diese geerntet. Man rechnet mit circa 150’000 triebfähigen Wurzeln pro Hektare, welche geerntet werden können. Weil nicht das Gewicht, sondern die Anzahl der Wurzeln wichtig ist, werden sie nach dieser Einheit berechnet. Der Brüsseler, wurde 1846 im Botanischen Graten der belgischen Hauptstadt gezüchtet. Die Saison des Schweizer […]

Könnt Ihr Euch noch an die britische Band «Hot Chocolate» und deren bekanntester Song «You sexy thing» erinnern? Nein? Echt nicht? Ich sings mal vor für Euch: “I believe in miracles, Where’re you from, you sexy thing, you sexy thing you
I believe in miracles, since you came along, you sexy thing.” (…) Wusstet Ihr, dass […]

Wussten Sie, dass die Feige zu den ältesten Nutzpflanzen unserer Welt gehört? Schon im alten Testament wurde diese Pflanze erwähnt, ob man der Geschichte des Deckmäntenchen «Feigenblatt» glauben schenkt oder nicht, sei dahingestellt. Die Geschichte zeigt jedoch, dass die Feige sehr alt sein muss. Die Feige hat seinen Ursprung vermutlich im Altertum. Geographisch stammt sie […]

Wer kennt sie nicht, die Erdnuss. Besonders in der Adventszeit sind die kleinen Hülsenfrüchte heiss begehrt. In der Schweiz werden sie auch lieblich «Erdnüssli» oder «Spanische Nüssli» genannt. Eine unserer Spezialboxen für Samilchlaus und Weihnachten – das ideale Geschenk für Naschkatzen. Was bei der Erdnuss auffallend ist – ihr Zweitname: «Spanisches Nüssli». Wussten Sie, weshalb […]