Unbenannt
Stinkende Lebensmittel im Kühlschrank

Früchte nachreifen lassen Gewisse Früchte geben Ethylen ab, welches einige andere, noch unreife Früchte, nachreifen lässt, wenn sie genug nahe bei den Ethylen-abgebenden Früchten gelagert werden. Ethylen-abgebende Früchte (nur im reifen Zustand): Äpfel, Aprikosen, Avocados, Birnen, Mangos, Papayas, Pfirsiche, Nektarinen, Tomaten. Früchte die nachreifen können: Äpfel, Aprikosen, Avocados, Papayas, Tomaten, Bananen, Birnen, Kiwis, Pfirsiche, Passionsfrucht, […]

Gemüse-Früchtebox von Freshbox

Es blüht im Frühling – Endlich ist die trostlose Winterzeit vorbei – farbige Früchte, Gemüse und Obst kommt wieder in die Freshbox rein. Im Frühling gibt es viele frische Früchte und schon viele Vorboten des Sommers, dass volle Aroma entfaltet sich langsam aber sicher. Trotzdem sind die Früchte teilweise aber schon genießbar. Am meisten freuen […]

Erdbeerland Erdbeeri_Magazin Freshbox

Da bekomme ich Mails und Anrufe – das glaubt man gar nicht – unsere Kunden sind doch voll emotional wenn Sie mit mir über Karotten oder Erdbeeren sprechen – krass. Was haben den Erdbeeren und Karotten im Moment gemeinsam? Erdbeere ist gar keine Saison, kommen aus Spanien und „sind oftmals ein wenig fehl am Platz“ […]

FruechteStand inMallorca

Online gefunden. Finden wir cool und auch der richtige Weg. Viele Detaillisten in der Schweiz haben den Offen-Verkauf, aber leider nicht alle – und vor allem ist vieles noch unnütz eingepackt – vorallem halt die Produkte die aus dem Ausland kommen – nicht ganz einfach umzusetzen. Aber als Idee und Beispiel ist dieser Bericht sicherlich […]

Ripe pears on a wooden table

Hab ich letztes mal als Titel bei einem Bericht gelesen. Seite rausgerissen und auf die Seite gelegt. Ist ja klar, alles was mit Früchte zu tun hat interessiert mich. Birnen auch… Forelle, Williams, Conference, Kaiser Alexander, Guyot, Gute Luise und viele weitere Namen sind da uns bekannt. Aber voll daneben, der Birnen Vergleich handelte von […]

Abendauslieferung_Magazin_Freshbox

Immer wieder das Gleiche – oder sicherlich oftmals. Morgens vor der Arbeit ein Gipfeli, mittags schnell ein Sandwich (egal woher), nachmittags hat jemand Kuchen, Muffins oder Guetzli mitgebracht und am Abend zuhause ist man kaputt und bestellt eine Pizza beim Delivery. Die gesunde Ernährung (am Arbeitsplatz) bleibt oft auf der Strecke, wegen Bequemlichkeit, Faulheit oder […]